انخفاض الأسعار الدولية للحليب المجفف

بلغ متوسط مؤشر منظمة الأغذية والزراعة لأسعار منتجات الألبان 136.2 نقطة في كانون الثاني (يناير)، ما يشكل انخفاضًا قدره 2.0 نقطة (1.4 في المائة) مقارنةً بشهر كانون الأول (ديسمبر) وأدنى مستوى له في فترة 12 شهرًا.

وبحسب التقرير الصادر عن منظمة الأغذية والزراعة لأسعار الأغذية (الفاو) اليوم الجمعة، يُعبّر الانخفاض في كانون الثاني (يناير) عن تراجع الأسعار الدولية للزبدة وأنواع الحليب المجفف.

وتراجعت الأسعار العالمية للزبدة للشهر السابع على التوالي، مدفوعةً بتراجع الطلب على استيراد الإمدادات الطويلة الأمد بالأسعار السائدة؛ وذلك نتيجة توقعات السوق بانخفاض الأسعار بشكل أكبر وزيادة الإمدادات من أوسيانيا.

وبموازاة ذلك، تراجعت الأسعار الدولية للحليب المجفف كامل الدسم بسبب انخفاض الطلب عليه من الجهات المستوردة الرئيسية وزيادة الإمدادات من نيوزيلندا، رغم الانخفاض الموسمي في إنتاج الحليب.

وانخفضت أيضًا أسعار الحليب الخالي من الدسم؛ ويرجع ذلك بشكل أساسي إلى تباطؤ الطلب العالمي.

وعلى النقيض من ذلك، ارتفعت الأسعار العالمية للأجبان بشكل طفيف، مدفوعةً بانتعاش الخدمات المتصلة بالأغذية والمبيعات بالتجزئة في أوروبا الغربية، بعد عطلة نهاية السنة، وحركة العملات .

يُشار إلى أن متوسط مؤشر منظمة الأغذية والزراعة لأسعار الأغذية في كانون الثاني (يناير) 2023 انخفض للشهر العاشر على التوالي.

ويُستخدم مؤشر المنظمة لأسعار الأغذية لقياس التغيّر الشهري في الأسعار الدولية لسلّة من السلع الغذائية الأساسية.

وكان انخفاض المؤشر في كانون الثاني (يناير) نتيجةً للانخفاضات في مؤشرات أسعار الزيوت النباتية ومنتجات الألبان والسكر، في حين أن مؤشرات أسعار الحبوب واللحوم ظلّت مستقرةً إلى حد كبير.